Flavor network and the principles of food pairing Y.-Y. Ahn, S. E. Ahnert, J. P. Bagrow & A.-L. Barabási Scientific Reports 1, Article number: 196 (2011) doi:10.1038/srep00196 料理レシピから作るネットワーク構造の解析．ノードは調味料や材料…