macのword2008で,ショートカットキーで中央揃え.
特に,中央がeになるのは意外だったcならコピーになってしまうからかな.

左揃え  [Command] + [L]  leftのL
中央揃え [Command] + [E]  centeringのE(2文字目)
右揃え  [Command] + [R]  rightのR
両端揃え [Command] + [J]  justificationのJ

参考1

Command + B 太字(Bold)
Command + I イタリック(Italic)
Command + U 太字(Under line)

参考2